Category: Health

-“คุณป้า ช่วยเซนต์เอกสารตรงนี้หน่อยนะคะ”

“ว่าอะไรนะ ให้ทำอะไร”

“เซนต์อนุญาตตรงนี้”

“ต้องให้ลูกสาว มา เขาอยู่ไหน”

-บทสนทนาข้างบน เกิดขึ้น แบบว่า คุณป้า วัย 80+ ฟัง ไม่รู้เรื่อง หรือ ไม่ได้ยินว่าพูดอะไร … ขณะที่เพื่อนอีกคน บอกว่า เมื่อกี๊ เขา ยังเซนต์เอกสารได้เอง ทุกที่เลย .. และ ลองพูดให้คุณป้าเซนต์เอกสาร คุณป้า ก็คุย และ พูดรู้เรื่อง ถึงแม้จะต้องพูดดังหน่อย

-ที่เกิดขึ้นทั้งหมด เป็น สถานการณ์จริง .. ขณะที่ คนหนึ่งพูด คุณป้า ไม่ได้ยิน หรือ ฟังไม่รู้เรื่อง แต่ เพื่อนอีกคนหนึ่งพูด กลับพูดคุยรู้เรื่อง … ที่เป็นแบบนี้ เพราะ คนแรก เวลาพูด จะติดการพูด เสียง 2 เสียง 3 .. คือมีการพูด เสียงสูง สลับกับเสียงปกติ เป็นระยะๆ .. เป็น เสียงที่บางที เราก็ติดจากโฆษณาทีวี ดู คลิป หรือ พูดกับ เด็กเล็ก พูดกับสัตว์เลี้ยง หรือ เหมือนพยายามเน้น หรือ เรียกความสนใจ .. ทำจน ติดเป็นลักษณะการพูดปกติของคนๆนั้น

-เสียง 2 เสียง 3 จะมีลักษณะเสียงสูงกว่า ปกติ .. ซึ่งในผู้สูงอายุ จะมีภาวะที่เรียกกันว่าหูตึง คือ ฟังไม่ค่อยได้ยิน ต้องพูดเสียงดังขึ้น และที่น่าสนใจคือ เสียง ที่ได้ยินน้อยที่สุด คือ เสียงความถี่สูง หรือ เสียงแหลม จะได้ยินลดลงกว่า ปกติมากๆ .. และ ภาวะหูตึง ก็เกิดได้เมื่ออายุเยอะขึ้น พบว่า พอถึงอายุ 70 กีมีคนหูตึงมากถึง 70 % และในคนสูงอายุ เสียงสูง จะได้ยินน้อยลง ถึง 50 เดซิเบล ขณะที่ได้ยินเสียงความถี่ต่ำน้อยลง แค่ 20 เดซิเบล คือ ได้ยินเสียงสูง น้อยลง มากกว่า เท่าตัวครับ

-ดังนั้น เวลาพูดกับผู้สูงอายุ ต้องระมัดระวังตัว ไม่ใช้เสียงสูง ไม่ใช้ เสียง 2 เสียง 3 นะครับ

ขอขอบคุณข้อมูล : บันทึกเรื่องน่ารู้ by Dr.Adune

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่ :

• https://journeyjournal24.com/
• เจอนี่เจอนั่น – Journey24

เดินถอยหลังแก้ปวดหลัง แต่เป็นเรื่องจริงทางกายวิภาคและสรีรวิทยา เดินถอยหลังมันไม่เป็นธรรมชาติ มันช้า มันงุ่มง่าม แล้ว เราเดินทำไม

วันนี้ มาเล่าเรื่องที่ไม่ใช่ abstract หรือ แค่หลักคิด แต่เป็นเรื่องจริงทางกายวิภาคและสรีรวิทยาครับ …. หากลองเดินถอยหลังดู จะรู้สึกว่า มันยากเหมือนกัน แต่ไม่ใช่ทำไม่ได้ ต้องตั้งใจ ตั้งสติ ยกเท้า ก้าว ถ่ายน้ำหนัก และ ยังต้องคอยเหลียวดูข้างหลัง (ผมเคยเดินถอยหลังจนชนรถที่จอดเอาไว้) … เดินถอยหลัง มันไม่เป็นธรรมชาติ มันช้า มันงุ่มง่าม แล้ว เราเดินทำไม

-ธรรมชาติ สร้างร่างกายเราให้เดินไปข้างหน้าครับ ช้อสะโพก ข้อเข่า ข้อเท้า พับไปทางเดียว เช่น ข้อเข่าพับไปข้างหลัง เหยียดไปข้างหน้าได้ไม่เกิน 180 องศา ถ้าไปไกลกว่านั้นต้องใช้ข้อสะโพกช่วยทำแทนครับ ตาของเราก็มีไว้มองไปข้างหน้า คอเราก็บังคับตาให้มองไปข้างหน้า … แล้วเดินถอยหลัง ได้อะไร ทำให้แก้ปวดหลังได้จริงหรือครับ

-เวลาเราเดินไปข้างหน้า กล้ามเนื้อต่างๆ ของร่างกายตั้งแต่ ศีรษะ จรดเท้าต้องช่วยกันทำงานครับ เพราะทุกๆครั้งที่ยกเท้าขึ้นพ้นพื้น เท้าอีกข้างหนึ่ง ลำตัว หัวไหล่ ต้อง พยุงให้เราทรงตัวได้ไม่ล้มลง ก่อนที่จะรอให้เท้าที่ยกพ้นพื้นไปรับน้ำหนัก และ ทำหน้าที่แทน การเดินจึงไม่ใช่เพียงแค่การทำงานของ เข่า ต้นขา และ เท้า แต่เป็นการทำงานประสานกันทั้งร่างกาย … แต่ในภาวะปกติ ที่ถูก โปรแกรมให้ทำซ้ำๆ กัน ทุกวันๆ กล้ามเนื้อมัดหลักๆ จะแข็งแรง และ พาร่างกายให้เคลื่อนที่ไปได้ แต่ กล้ามเนื้อมัดเล็กๆ ที่อยู่ตามแกนของลำตัว ก็แค่ประคอง ให้มีการทรงตัวอยู่ได้ คอย ติดตาม และ พยุงตาม … หลายครั้ง เวลาเราเดิน หรือทำกิจกรรม กล้ามเนื้อใหญ่ ก็ไม่ได้รอจังหวะให้กล้ามเนื้อเล็กพร้อม ขยับไปก่อนเลย กล้ามเนื้อเล็กๆ ก็ถูกลากไป และ เกิดการบาดเจ็บ โดยที่กล้ามเนื้อใหญ่ที่ใช้ในการเดินไม่ได้ใส่ใจ หรือ ลืมสนใจ … การบาดเจ็บนี้ กล้ามเนื้อเล็ก ก็ทนเอา จนกระทั่งวันหนึ่ง ทนไม่ไหว ไม่ยอมขยับ เกิดอาการเจ็บปวดทุกครั้งที่ขยับ เราจึงเพิ่งตระหนักว่า ปวดหลัง ปวดเอว

-ไม่ใช่ความผิดของกล้ามเนื้อใหญ่นะครับ แต่ เป็นการประสานงานที่ไม่สมบูรณ์ ดังนั้น ร่างกายเราจึงต้องการการบริหาร การบริหาร คือการซ้อมการประสานงาน สามารถซ้อมไป ทำงานไป (on the job training) กล้ามเนื้อมัดใหญ่ มัดเล็ก ล้วนมีความสำคัญ และ สามารถ ช่วยกันทำงานได้ครับ แต่ต้องการการซ้อม การประสานงาน การเดินไปข้างหน้าตามปกติ แบบเร็วๆ บางครั้ง ก็ลืมดูกัน ดังนั้น การเดินถอยหลัง เป็นการย้อนจังหวะการทำงานทุกอย่าง ที่ไม่คุ้นเคย ทำให้ มีเวลาที่กล้ามเนื้อมัดต่างๆ จะได้เรียนรู้ว่า กล้ามเนื้อมัดอื่น เขาทำอะไรอยู่ ช่วยอะไรเราอยู่ เรียนการทำงานร่วมกัน … เวลาเดินถอยหลัง จะเปลี่ยนคิว การส่งมอบงาน ก่อนหน้านี้ เคยรอรับงานจากเขา ตอนนี้ กลายเป็นกล้ามเนื้อนั้นส่งมอบจังหวะให้เขาทำต่อ หรือ ในทางกลับกัน ก่อนหน้านี้ เคย สั่ง และ ส่งงานต่อให้เขา ตอนนี้ ต้องกลับมารับงานต่อจากเขา … เป็นการฝึกฝนแบบหนึ่ง ฝึกระบบประสาท และ สมองด้วยครับ ….. ในจังหวะนี้ เอง ทำให้การส่งต่องานระหว่างกล้ามเนื้อมัดใหญ่กับมัดเล็กดีขึ้น ในการเดินปกติครั้งถัดไป จะเกิดการบาดเจ็บน้อยลง การปวดหลังก็น้อยลงครับ

-ร่างการเรามหัศจรรย์ เรามีเรื่องที่เรียนรู้จากร่างกายเราได้มากมายเลยครับ … แม้แต่ในชิวิตการทำงาน การลองเปลี่ยนบทบาทกันบ้าง จะทำให้เราเข้าใจกันและกันได้ดีขึ้นครับ

ขอขอบคุณข้อมูล : บันทึกเรื่องน่ารู้ by Dr.Adune

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่ :

• https://journeyjournal24.com/
• เจอนี่เจอนั่น – Journey24

ดื่มชาอะไรดี ชาที่คนนิยมดื่มจากทั่วทุกมุมโลก ดื่มแล้วลดชื่น ผลที่เกิดจากการหมักนอกจากเรื่องสีแล้ว ซึ่งเกิดจากการมีสาร tannin Polyphenols

#ดื่มชาอะไรดี
– เด็กๆไม่ควรดื่มน้ำชากาแฟ… ดื่มชาแล้วท้องผูก… ชาเขียวดื่มแล้วลดชื่น …กินติ๋มซำ กินของมันๆ ดื่มชาจะดี ดับมัน… ดื่มชาแล้วชุ่มคอ ….. เรื่องราวเกี่ยวกับชา มีมากมาย ชื่อของชาก็มีมากมาย ที่ได้ยินกันบ่อยๆ ก็คือ ชาเขียว ชาอูหลง ชาจีน ชาEnglish breakfast ฯลฯ แล้วจริงๆ เราควรดื่มชาอะไรดี
– ถ้าไม่นับชา ผลไม้ หรือ ชาสมุนไพรต่างๆ พูดกันเฉพาะชา ที่มาจากต้นชาจริงๆ 茶 Camellia sinensis. ก็มีมากมาย … ต้นชา มีแหล่งปลูกอยู่ที่ จีนตอนใต้ เอเชียอาคเนย์ อินเดีย ส่วนที่มีชาในอังกฤษ เพราะ นำไปจากอินเดีย… การเรียกชื่อชา ที่เราเคยได้ยิน มีวิธีการเรียกหลายแบบ กลุ่มหนึ่งเรียกตามวิธีการเตรียมใบชา เช่น ชาเขียว ชาขาว ชาอูหลง อีกกลุ่มหนึ่ง เรียกตามพันธุ์ของชา แหล่งปลูกและสูตรผสม เช่น ชาหลงจิ่ง ชาเจียวกู่หลาน ชาDarjaring ชาEarl Grey ฯลฯ
– ชาส่วนใหญ่จะมีส่วนของน้ำมันหอมระเหยที่ทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะ และ ชาเกือบทุกชนิดจะมีส่วนผสมของ คาเฟอีน คล้ายกาแฟ จึงทำให้เวลาดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น แต่จะมี คาเฟอีน มากน้อยเพียงใด ขึ้นอยู่กับ พันธุ์ของชา ฤดูและเวลาที่เก็บ วิธีการเตรียบใบชา และ การชง(ชงที่อุณหภูมิของน้ำ 85 องศา จะมีคาเฟอีนออกมามากที่สุด) …. ชาสีเข้ม ไม่ได้แปลว่ามี คาเฟอีนมากกว่าชาเขียว หรือ ชาขาว… ชาสีเข้ม เกิดจากขั้นตอนการนำชา ไปหมัก ให้เกิดการเปลี่ยนแปลง oxidation คือให้สารเคมีในชาสัมผัสทำปฏิกริยากับ ออกซิเจน ยิ่งมีช่วงของการทำปฏิกริยานาน จะยิ่งมีสีเข้มขึ้น ส่วนในกลุ่ม ชาเขียว ชาชาว และ ชาเหลือง จึงเป็นชาที่เตรียมโดยไม่ได้หมัก จึงไม่มีสีเข้มเหมือนชาอูหลง และ ชาดำ หรือ ชาแดง
– ผลที่เกิดจากการหมักนอกจากเรื่องสีแล้ว ยังมีความมีรสฝาดของชา ซึ่งเกิดจากการมีสาร tannin(Polyphenols) จากปฏิกริยา oxidation ชาสีเข้มจึงมีรสฝาด และ ทำให้ท้องผูก
– ส่วนชาจะมีรสชาติกลมกล่อมแค่ไหน ก็ขึ้นอยู่กับ พันธุ์ แหล่งปลูก และ วิธีเตรียม ว่าสามารถเก็บรักษารสชาติของชาได้ดีแค่ไหน ต้อง ศึกษา และจดจำกันเลยทีเดียว เหมือนคนดื่มเหล้า ดื่มไวน์ ดื่มกาแฟ อย่างไรอย่างนั้น… แต่ถ้าดื่มชาสีเข้ม จะมีรสฝาด และติดในลำคอ รวมถึงท้องผูกได้ครับ ดูน้อยลง

ขอขอบคุณข้อมูล : บันทึกเรื่องน่ารู้ by Dr.Adune

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่ :

• https://journeyjournal24.com/
• เจอนี่เจอนั่น – Journey24

ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรไทยยอดนิยมที่มีสรรพคุณทางยา และมีคุณค่าทางโภชนาการ คนโบราณมักนำขมิ้นชันมาประกอบอาหาร เพราะมีวิตามินเอ ซี และอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรยอดนิยมที่มีสรรพคุณทางยา และมีคุณค่าทางโภชนาการ คนโบราณมักนำขมิ้นชันมาประกอบอาหาร เพราะมีวิตามินเอ ซี และอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดไขมันในตับ ป้องกันการเกิดมะเร็งในตับ ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหาร และทำความสะอาดลำไส้ นอกจากนี้ยังช่วยเปลี่ยนไขมันให้เป็นกล้ามเนื้อ รวมทั้งช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกด้วย 

แต่การกินขมิ้นชันเพื่อให้ได้ผลดีนั้น ควรกินให้ตรงกับเวลาที่อวัยวะส่วนต่างๆ ของร่างกายเปิดการทำงาน ซึ่งจะให้ผลในด้านการบำรุงรักษา รวมทั้งแก้ไข และฟื้นฟูระบบของอวัยวะนั้นๆ เรียกว่า กินถูกเวลาก็รักษาถูกโรค ดังนี้ 

 เวลา 03.00 – 05.00 น. เป็นช่วงเวลาของปอด การกินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้จึงช่วยบำรุงปอด ช่วยทำให้ปอดแข็งแรง รวมทั้งช่วยในเรื่องภูมิแพ้ และช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับผิวหนัง 

 เวลา 05.00 – 07.00 น. เป็นช่วงเวลาของลำไส้ใหญ่ การกินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้เป็นประจำจะช่วยฟื้นฟูปลายประสาทของลำไส้ใหญ่ ช่วยให้บีบรัดตัวเพื่อให้การขับถ่ายเป็นปกติ 

 เวลา 07.00 – 09.00 น. เป็นเวลาของกระเพาะอาหาร ขมิ้นชันที่กินในเวลานี้จะช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารซึ่งเกิดจากการกินข้าวไม่ตรงเวลา ท้องอืด จุกเสียด แน่นท้อง ปวดเข่า ขาตึง รวมทั้งช่วยบำรุงสมองและป้องกันโรคความจำเสื่อมได้ด้วย 

 เวลา 09.00 – 11.00 น. เป็นช่วงเวลาของม้าม การกินขมิ้นชันในเวลานี้จะช่วยแก้ไขปัญหาเรื่องน้ำเหลืองเสีย มีแผลที่ปาก อ้วนหรือผอมเกินไป รวมทั้งช่วยลดอาการของโรคเกาต์ และอาการของเบาหวานได้ 

 เวลา 11.00 – 13.00 น. เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาเรื่องหัวใจ เพราะขมิ้นชันจะช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ส่วนใครที่กินเลยเวลา 11.00 น.ไปแล้ว ขมิ้นชันจะไปทำงานที่ตับ ปอดและผิวหนัง ตามลำดับ จึงควรกินขมิ้นชันในปริมาณมากสักหน่อยจึงจะช่วยดูแลระบบต่างๆ ตามที่กล่าวมาได้อย่างทั่วถึง 

 เวลา 13.00 – 15.00 น. เป็นช่วงเวลาของลำไส้เล็ก การกินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้จะช่วยแก้ปัญหาอาการปวดท้องที่มีสาเหตุมาจากไขมันเกาะลำไส้เล็ก ซึ่งทำให้เกิดแก๊ส และอาการปวดท้องตามมา 

 เวลา 15.00 – 17.00 น. เป็นช่วงเวลาของกระเพาะปัสสาวะ ขมิ้นชันที่กินในช่วงเวลานี้จะช่วยดูแลให้หูรูดของกระเพาะปัสสาวะแข็งแรง รวมทั้งแก้ปัญหาเรื่องตกขาวในสตรีช่วงเวลานี้หากมีกิจกรรมที่ทำให้เหงื่อออกได้จะดีมาก เพราะเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการขับสารพิษให้ได้มากที่สุด 

สำหรับช่วงเวลาอื่นๆ หลังจากนี้ไปจนถึงการกินก่อนเข้านอน ขมิ้นชันจะช่วยในเรื่องของความจำ เมื่อตื่นนอนตอนเช้าจะไม่รู้สึกอ่อนเพลีย และช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น นอกจากนี้การกินขมิ้นชันในปริมาณมากๆ ยังช่วยขับไล่ไรฝุ่นที่ผิวหนังซึ่งเป็นสาเหตุของอาการผดผื่นคัน และยังช่วยขับไขมันในตับได้ดีอีกด้วย..

ข้อมูล : ธรรมชาติบำบัด

หัวไช้เท้า อนุมูลอิสระมาจากรังสี ควันรถ บุหรี่ และเกิดจากการเผาผลาญในร่างกายเราคอยช่วยกำกับไม่ให้ อนุมูลอิสระ ทำร้าย เซลล์ของร่างกาย

       สมัยเด็กๆ ได้ยินคุณพ่อพูดเสมอๆ ว่า เวลาออกไปข้างนอกกลับมา ควันรถเยอะ ให้กิน ไช้เท้า (หัวผักกาด) ล้างพิษ….ก็ฟัง และกิน เพราะรู้สึกว่าอร่อย และกินแล้วสบายตัว … เพิ่งมารู้ว่าไช้เท้า (white radish) มีสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณสูงมาก
       เราเคยรู้ว่า อนุมูลอิสระ Free radical เป็นสิ่งที่สามารถทำลายเซลล์ได้ โดย อนุมูลอิสระมาจาก รังสี ควันรถ บุหรี่ และเกิดจากการเผาผลาญในร่างกายเรา โดยที่ร่างกายเรามีระบบป้องกัน โดยมีสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) คอยช่วยกำกับไม่ให้ อนุมูลอิสระ ทำร้าย เซลล์ของร่างกาย…ซึ่งสารด้านอนุมูลอิสระ มีอยู่ในวิตามินและผัก ต่างๆ ถั่ว ตับ เนื้อสัตว์ และสารบางอย่างที่ร่างกายผลิตขึ้น

  ด้วยความกลัวพิษจากอนุมูลอิสระ จึงมีความพยายาม หาสารต้านอนุมูลอิสระทั้งกิน และฉีด ซึ่งมีข้อมูลทางวิทยาศาสคร์ว่า สารสังเคราะห์ที่เรารับเข้าไป หากได้ปริมาณที่ไม่พอเหมาะ กลับจะเป็นอันตรายกับร่างกายได้
       การกินสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในธรรมชาติ จึงเป็นทางเลือกหนึ่ง ซึ่งได้ประโยชน์ และไม่มีโทษ…พอเราอ่านตำราต่างๆ ก็มักจะพูดถึงแต่ผัก ผลไม้ของฝรั่ง เช่น บร็อคเคอรี่ ราสเบอรี่ ฯลฯ ซึ่งก็มักจะแพง หรือ หายาก…เราไม่รู้เลยว่า ไขเท้า ซึ่งเราหาง่าย ราคาถูก มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระสูงมาก

       จากตาราง พบว่า กระเทียม และขิง มีสารต้านอนุมูลอิสระ เทียบ่ต่อน้ำหนัก สูงกว่าไช้เท้า ประมาณ 3-5 เท่า…นี่เองเป็นเหตุที่ทำให้พอคนมองหา สารต้านอนุมูลอิสระก็พูดถึงการกินกระเทียมว่าดี โดยลืมนึกไปว่า เวลาเรากินกระเทียม เรากินได้ทีละน้อย ขิงก็เช่นกัน เราก็กินได้ทีละน้อย แถมราคาแพงอีกต่างหาก…ขณะที่ไช้เท้า ถึงแม้เทียบต่อน้ำหนัก จะมีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่า กระเทียมและขิง แต่ก็จัดเป็นพืชผัก ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงมาก มีสาร Phonolic ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดี ในปริมาณสูงมาก เวลาเรากินไช้เท้า เรากินมากกว่า กระเทียม และขิง หลายสิบเท่า และเราก็หากินได้ง่ายกว่า บร็อคเคอรี่ หรือ ราสเบอรี่ และราคาถูกกว่าด้วย
       มากิน ไช้เท้า_สารต้านอนุมูลอิสระราคาถูก กันเถอะครับ

ขอขอบคุณข้อมูล : บันทึกเรื่องน่ารู้ by dr.adune